Une toute nouvelle installation de réutilisation de l'eau chez Alpro

La plus grande installation de réutilisation de l'eau de Flandre

Pour une marque végétale comme Alpro, l'eau est un élément essentiel de la production. La majeure partie de l'impact sur l'eau provient de la culture des ingrédients, mais de grandes quantités d'eau sont également utilisées pour nettoyer les usines dans le cadre de la garantie de la sécurité alimentaire. Alpro considère donc la récupération et l'économie d'eau, dans la mesure du possible, comme un élément important de sa stratégie de développement durable. Dans toutes les usines, les eaux usées sont traitées et, au cours des dix dernières années, la consommation d'eau par produit a diminué de pas moins de 20 %. La Flandre est souvent confrontée à des pénuries d'eau pendant les mois d'été. Les scientifiques s'attendent à ce que les périodes de sécheresse et autres conditions météorologiques extrêmes se produisent plus fréquemment dans notre région au cours des prochaines décennies. Alpro a cherché concrètement des moyens d'optimiser les flux d'eau sur le site de Wevelgem. Cela a abouti à une collaboration avec De Watergroep pour la nouvelle installation de réutilisation de l'eau, représentant un investissement de 3 millions d'euros.

Eugene Kusse, directeur de l'usine Alpro à Wevelgem, précise : « Alpro a conclu un accord avec Azulatis (à l'époque encore la division Industrie de De Watergroep, ndlr) pour la construction et l'exploitation d'une installation de réutilisation de l'eau sur le site de Wevelgem, dans le but de produire de l'eau de process de qualité potable. Nous avons délibérément choisi de ne pas utiliser cette eau dans nos produits eux-mêmes, mais dans nos processus de production. L'installation de réutilisation de l'eau combine différentes techniques de filtration telles que la filtration grossière, la floculation ou la floculation, l'ultrafiltration et l'osmose inverse, ce qui garantit que l'eau répond aux normes applicables à l'eau potable et peut ainsi être réutilisée dans nos processus de fabrication. L'installation a une capacité initiale de 720 000 m³ d'eau par an, que nous pourrons étendre ultérieurement jusqu'à 930 000 m³ d'eau potable par an. Cela correspond à 372 piscines olympiques. De plus, elle est conçue pour un débit de traitement maximal de 200 m³/heure avec une production nette maximale de 140 m³/heure d'eau potable. Avec ces chiffres, l'installation d'Alpro Wevelgem est la plus grande installation de réutilisation de l'eau de Flandre. Azulatis participe à l'exploitation de l'installation de réutilisation de l'eau et se charge également du contrôle de la qualité afin de garantir en permanence la qualité potable de l'eau de process fournie. »

De l'eau sur mesure

Azulatis fournit de l'eau « sur mesure » aux entreprises, notamment via des projets de réutilisation dans le cadre desquels nous transformons les eaux usées traitées en eau potable, comme ici chez Alpro », explique Frank De Poortere, PDG par intérim chez Azulatis. « Cela nous permet non seulement de boucler le cycle de l'eau, mais aussi d'augmenter la capacité du réseau d'eau potable et de réduire la pression sur les nappes phréatiques vulnérables. Avec ce projet, nous contribuons en outre de manière substantielle aux objectifs du Blue Deal du gouvernement flamand.